La crostata, il dolce della tradizione si presenta in una nuova veste grazie al Kit Tarte Ring Bubble di
Silikomart Professional. Il kit è composto da due elementi: un anello 265 x 105 h 20 mm in materiale
termoplastico composito indeformabile adatto all’uso in forno per la realizzazione della base e uno
stampo in silicone 250 x 85 h 20 mm che consente di realizzare una mousse o un cremoso dall’origiale
trama a bolle da adagiare sopra alla pasta frolla. L’anello è antiaderente, inossidabile, permette cotture
omogenee e possiede un’alta stabilità termica. La crostata realizzata con Kit Tarte Ring Bubble si
conferma come una preparazione che non passerà mai di moda la cui classica modernità vi lascerà
dolcemente sorpresi.