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Kit Symphony

Kit Symphony

Disponibile

  • Utilizzabile in congelatore / abbattitore
  • Lavabile in lavastoviglie

Dimensioni:

270mm x 290mm x h47mm, Ø240mm

Vol. Totale: 1900ml
Cavity: 2
Vol. Cavity: 1443ml

Conceived with Team Switzerland:
Paolo Campani, Daniel Miguel Ricigliano, Kurt Wust, Luca Danesi, Giuseppe Piffaretti

KIT SYMPHONY- STAMPO IN SILICONE ø240 H47 + STAMPO IN SILICONE ø213 H31 + CUTTER
Codice Prodotto: 25.992.87.0065

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Descrizione

Silikomart Professional è stata scelta dalla squadra svizzera per sviluppare il kit con cui ha realizzato la torta gelato al Campionato Mondiale della Gelateria 2016.
Il Kit Symphony è composto da 3 elementi: uno stampo in silicone per realizzare una preparazione dal volume di 1443 ml, un inserto in silicone per creare un dessert dall'inconfondibile effetto al taglio e un funzionale tagliapasta in plastica per la creazione di originali inserti e allo stesso tempo di basi d'appoggio in pan di spagna o Croccante.
Symphony
misure Ø 240 h 47 mm
volume 1400 ml
Inserto
misure Ø 213 h 30 mm
volume 480 ml
* Non idoneo all'uso su fonti di calore

Video

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