Silikomart Professional is Avant-Garde!

Scoprite centinaia di stampi in silicone per risultati eccellenti e vantaggi senza precedenti. Gli stampi Silikomart sono caratterizzati da un’estrema versatilità grazie al loro comodo uso dal forno all'abbattitore. Resistono tranquillamente ad un range di temperature che va da -60°C (-76°F) a +230°C (+446°F). Inoltre il silicone liquido platinico, di cui sono composti tutti gli stampi, è un materiale elastico, antiaderente e che non invecchia nel tempo. Un materiale di qualità eccelsa, che non cambia il gusto delle vostre ricette e non rilascia odori; un prodotto pensato per un uso alimentare professionale. Ogni stampo, dopo essere stato lucidato e rifinito, viene cotto per 6/7 ore a 220°/230°C in forni speciali per rimuovere eventuali particelle volatili. Questo processo rende gli stampi in silicone adatti all’uso alimentare. L’elasticità e la flessibilità dei componenti permettono agli stampi di essere impilati, piegati e compressi, ottimizzandolo spazio utilizzato per il loro stoccaggio. Tutti i prodotti Silikomart sono garantiti per un uso frequente e il lavaggio comodo in lavastoviglie. Nato dalla collaborazione con Yann Brys, lo stampo Tourbillon ripropone la classica decorazione a vortice che, se non avete il tornio per decorazioni, potete tranquillamente riproporre con comodità, praticità e una precisione dei dettagli che lascerà il segno nei vostri piatti o monoporzioni, mignon e entremets. Provatelo nelle versioni da 9ml di volume per mignon, 28ml di volume per monoporzioni e 100ml di volume per dolci e entremets più grandi. Scoprite le Cupole vl 55ml e Cupole vol 120 ml per un ulteriore tocco di eleganza. Insert Decor square o round, non solo come decorazione, ma ottimi come inserti. Tappeti in rilievo per girotorta originali e con mille possibili combinazioni.